苏泊尔锅是哪里生产的 苏泊尔高压锅有几个产地( 二 )


碗A对应电饭煲D煮的饭,碗B对应电饭煲A..
主持人李哥:“吃了40多年饭还有这种分级,很新奇 。口感没有那么软滑,颜色看起来也没有刚才这碗滑滑,香气也不浓,有米香,没有异味,只是香气不够浓 。”
或者从气味、外观、适口性、口感四个维度评分 。李哥对A碗饭的评分是满分,B碗饭是4分 。
采访人员依桐:“B不如a甜 。”
采访人员柴子多:“嚼着嚼着,还不如这碗香 。”
采访人员张:“我个人觉得A稍微好一点,B味道稍微差一点 。”
四个同事,尝了两碗饭,一致认为A碗远远好于b碗,而且这一碗饭是用150元的电饭煲煮的,将近9元一斤 。b碗饭,就是用500元的电饭煲,多煮两块钱的饭 。饭好吃,米饭重要还是锅重要?
国家轻工业家用电器质量监督检验杭州站站长顾林说:“我个人认为米重要,因为有句话叫巧妇难为无米之炊 。如果你的饭不好,那么你的锅再好,你煮的饭肯定不行 。为什么有的米卖的很贵,有的米卖的很便宜?然后和口味本身有直接关系 。你说跟锅有关系,可能也有关系,但前提是米 。我们假设一下,比如之前,机箱加热的时候,你的不同的米饭,你煮的米饭,味道肯定会不一样,所以还是米饭的问题 。”
研究家用电器的顾站长认为大米重要 。水稻研究员叶胜海是怎么想的呢?
省农科院作物与核技术利用研究所常规水稻育种研究室主任叶胜海说:“一般来说,影响口感最重要的是(水稻的)品种 。品种好的话,是影响口感的首要因素,然后是栽培条件,加工条件,锅的条件,这些都排在后面 。只有好品种才能好吃 。质量差的品种,如果用好锅煮,说明口感不会达到高口感要求 。”
我们报道的目的不是卖米,更不是卖锅 。更多的希望引发思考 。不仅仅是做饭 。
(1818黄金眼)