3.汤糖
琅琊酥饼是江淮地区历史悠久的地方传统名称 。琅琊山酥饼产于安徽滁州 , 取名琅琊山酥饼 。琅琊酥饼是由纯白芝麻、精制白糖、丰富面粉、麦芽糖等制成 。产品为乳白色 , 类似螺旋状 。它的糖果块均匀而薄 , 骨头薄如纸 。切工精良 , 呈螺旋状 , 色泽乳白色 , 入口嫩滑 , 风味浓郁 , 甜而不腻 。
4.鲜绿色的豆子
绿豆 , 明朝特产 , 简称明清 。因其色绿、粒大、皮薄、汤清、易腐、味美爽口、清热解毒、抗过敏等药用特性 , 在国内外市场享有较高声誉 。嘉善县明洞、柴犬、涧西、卞庄、官店、横山等乡镇出产的绿豆 , 俗称颗粒大、色泽鲜、晶莹绿 。
5.天长雪糕
天长雪花糕是安徽省天长市历史悠久的传统名吃之一 。铜市饼特别好 , 像白纸一样薄 , 可以点着 , 像香烟一样卷着 , 永远不裂 。
它的 *** 工艺是:挑选纯白糯米 , 洗净 , 然后油炸 , 磨成粉 。炒饭时用温火烧透心脏 , 粉碎后放入缸中 , 中间放上青菜叶吸收火气 , 两个月后取出 。*** 时 , 配料一定要严格 。米粉、白糖、猪油和水的比例为5: 4: 0.5: 0.5 。轻轻地炖蛋糕 。蛋糕做好以后 , 切蛋糕的时候 , 刀要细 , 刀要到底 。
扩展信息:
【滁州特产在滁州哪里可以买到滁州特产】滁州 , 简称滁州 , 古称土中、刘清、新昌 。是安徽省辖市 , 南京都市圈核心城市 , 合肥都市圈 , 长三角城市群成员城市 , 南京江北门户 , 北方之一城 , 国家皖江示范区 , 皖东中心城市 , 江淮地区重要枢纽城市 。
滁州地处长江下游北岸 , 长江三角洲西端 , 安徽省东部 , 苏皖两省交汇处 。辖市两区四县 , 托管两个县级市 , 土地总面积13398平方公里 , 常住人口403万 。
滁州位于安徽省最东部 , 苏皖交界地区 , 长江三角洲西部 。传统上称之为“皖东” 。是六朝古都南京北面的门户 , 与南京主城隔江相望 。滁州位于长江以南 , 京杭大运河以东 。长江一级支流滁河和刘庆和河穿境而过 , 直达大海 。是长江以东的门户 , 江淮重镇 。地理区域在北纬31° 51′—33° 13′和东经117° 09′—119° 13′之间 。滁州是“南京都市圈”核心层 , 长三角经济区成员城市 , 国家“皖江城市带承接产业转移示范区”首站 , 安徽省东向发展的桥头堡 。滁州因滁河而生 。自古以来就是长江下游附近的“鱼米之乡” 。
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滁州四大特产
1.秦岚炖鹅是安徽滁州天长市秦岚镇的特产 , 已有百年历史 。其肉质脆嫩 , 清香扑鼻 , 咸宜老少皆宜 , 风味独特 。
2.关巴牛肉是安徽滁州的传统 *** 全椒菜 。关坝是全椒县西部的一个山区小镇 , 是 *** 聚居区 。这里的 *** 屠宰加工牛肉历史悠久 , 风味独特 。关坝牛肉成为当地的支柱产业 , 形成了皖东更大的牛市 。牛肉味传到江浙沪等地 , 供不应求 。
3.古河狮子头是滁州市全椒县古河镇的特色食品 , 具有色泽洁白、肉质鲜嫩、味道鲜醇的特点 , 四季皆宜 。
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