餐厅|践行餐桌文明让“光盘行动”成为新风尚

现在到了年底，家家户户都要团圆了，那就少不了要和亲朋好友一起外出就餐。那么，大家在聚餐时，是否还记得要“光盘”呢？餐饮企业又是否会记得提醒大家不要浪费粮食呢？我们一起去看看大家是不是还在坚持光盘行动。

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中午12点，徐东销品茂的美食城已经热闹了起来，各家食肆的上座率达到了50%以上。
在一家港式茶餐厅内，采访人员观察了近一个小时，其间有多批顾客用餐完毕，基本没有剩菜剩饭的情况。就连服务员都笑称，现在清理餐桌可比原来轻松多了。

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餐厅服务员：“提倡光盘行动之后，我们餐厅的食客都吃的比较干净。收桌子时能看到，基本没有什么剩余的。”

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在不少餐饮店内的醒目位置都张贴有“光盘行动”的宣传标语。采访人员进入了一家餐厅，刚一坐下，还没开始点餐，服务员的“光盘行动”宣传就主动安排上了。
餐厅服务员：“建议你们两位不要点太多。可以适量的点一些点心、主食。我们这边有一个搭配的套餐，里面有四个种类，都可以吃到。”

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在点餐时，服务员重点推荐了店里的小份菜，表示这样可以避免浪费。当采访人员表示想多点一些时，服务员便做了打包的提醒。
餐厅服务员：“如果您确实想点，那吃不完就一定要记得打包一下，免得浪费。”
在现场，随机采访了几位正在就餐的市民。大家都表示，外出就餐时不会浪费的，都是吃多少点多少，吃不完一定会打包。
王女士：“即使吃不完也要打包。”
魏先生：“基本上是吃多少点多少，偶尔点多了，也会打包，很少有浪费。”
【餐厅|践行餐桌文明让“光盘行动”成为新风尚】在暗访全程中，看到市民都是按用餐人数计划点餐，餐桌上没发现就餐人数少、菜品多的现象。按量点餐、吃不完打包现在已经成为了武汉市民的自觉行为。大家都表示，光盘行动，从我做起，坚决杜绝舌尖上的浪费。

餐厅|践行餐桌文明 让“光盘行动”成为新风尚

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