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牛油果没熟能不能吃
【牛油果没熟能不能吃 不熟的牛油果切开了怎么办】 牛油果没熟能吃 。
没有熟透的牛油果味道比较苦涩,质地比较坚硬,没有任何毒性,是可以吃的,只是口感还是没有成熟的牛油果口感好,但是要注意需要适量,避免大量食用 。
不熟的牛油果切开了怎么办
牛油果如果切开没熟,可以在切开的牛油果上洒上柠檬或青柠檬汁,要注意避免切开的果肉直接暴露在空气中,否则容易坏掉 。
还可以将牛油果放入牛皮纸口袋封住口进行催熟,或是将牛油果用保鲜膜包裹起来,放入冰箱中催熟 。
要注意牛油果切开之后,尽量在两天左右吃完,避免变质 。
牛油果怎么看熟不熟
看外观 生的牛油果会呈现鲜绿色,越成熟的牛油果表面的颜色越深,口感也是最好的,成熟的牛油果是墨绿色的,还可看牛油果的果蒂,果蒂下面是深咖啡色,代表已经成熟,如果是浅绿色,代表还没成熟 。
看手感 用手按压牛油果来判断,如果很硬,说明还没成熟,如果按压起来很软,牛油果的果肉可能已经烂了,按压起来软硬适中是最合适的,口感也是最好的 。
牛油果的吃法
生吃 将牛油果切开,用勺子挖着吃,这时候的牛油果营养价值是最高的 。
做牛油果沙拉 将牛油果与香蕉、苹果等,用柠檬汁、糖混在一起做成沙拉,放入冰箱保鲜一会再拿出来味道更佳 。
沾面包 将牛油果涂到面包片上,夹上煎鸡蛋、蔬菜等,制成三明治,喜好甜食的人群还可以加上蜂蜜,口感更佳,还可以将牛油果果肉与切成小块的香蕉一起放到牛奶里面,用搅拌机搅拌成奶昔食用 。
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