鱼籽怎么做好吃又简单鱼籽怎么做好吃( 三 ) _鱼籽

王刚的鱼苗实践
材料:鱼子600克。
辅料:姜片20g，葱段20g，料酒20ml，酱油15ml，花椒粉10g，精盐20g，干辣椒10g，大豆油30ml，土豆淀粉10g 。
做法如下:
1.将鱼籽洗净沥干备用。
2.洋葱洗净，切段；生姜洗净切片；香菜洗净，切段；干辣椒、酱油、大豆油、料酒、花椒粉、精盐、鸡粉都准备好待用。
3.在煎锅里加入适量的食用油。油热后，转小火，放入葱段、姜片、胡椒粉、花椒粉炒香。
4.然后加入鱼子，炒至微黄。
5.往锅里倒点料酒，让它尝起来像鱼子。
6.然后根据自己的口味加入适量的酱油、精盐和适量的开水。水量要和鱼子酱的量相等，然后盖上锅盖，小火炖12分钟。
7.时间到了，用火收汁。不要把汤都干了，留一些，把鱼蛋打出来。
8.在锅里剩下的汤里加一点水淀粉勾芡，然后浇在碗里的鱼籽上。最后撒上香菜就完成了美味的红烧鱼籽！
以上内容就是为大家分享的鱼籽怎么做好吃（鱼籽怎么做好吃又简单）相关知识，希望对您有所帮助，如果还想搜索其他问题，请收藏本网站或点击搜索更多问题。

鱼籽怎么做好吃又简单 鱼籽怎么做好吃( 三 )

鱼籽怎么做好吃又简单鱼籽怎么做好吃( 三 )